معرفی گیاه، کاشت، داشت و برداشت آویشن باغی
مروري برگياه آويشن Thymus vulgaris L خانواده نعناعيان Lamiaceae يكي از بزرگترين خانواده هاي گياهي است كه داراي پراكنش جهاني مي باشد (به غير از مناطق قطب شمال و جنوب) و داراي حدود 200 جنس و دو تا پنج هزارگونه از بوته هاي معطر و درختچه هاي كوتاه است. اغلب نعناعيان توليدكننده ترپنها و انواع تركيبات…
برداشت میوه های گیاهان دارویی
ميوه گياه دارويي به دو صورت وجود دارد : آبدار: اگر به حالت تازه مصرف داشته باشد بايد بعد از رسيدن كامل برداشت شود. خشك: قبل از خارج شدن دانه برداشت ميشود. ميوهاي اسانس دار (رازيانه،انيسون،زيره و …) بايد در پاييز به صورت كاملا خشك برداشت شوند به اين صورت كه سر شاخه ميوه دار…
برداشت گل گیاهان دارویی
قبل از باز شدن يعني در زماني كه عمل آميزش در شرف انجام شدن است يا بلافاصله بعد از باز شدن در هنگام صبح بعد از تبخير شبنم چيده ميشود .چند استثنا، : بنفشه سه رنگ و بنفشه معطر بايد پس از شكفتن كامل گل و در شرايط خاص محصول برداري شود. در برخي گياهان…
برداشت پیاز گیاهان دارویی
برگهاي گياهان علفي و يك ساله بايد خيلي زود و قبل از پير شدن برگهاي آن،چيده شوند.برگهاي گياهان دو ساله بايد در سال دوم برداشت شود . بايد توجه كرد كه محصول برداري بايد در صبح و در هواي خشك و بدون شبنم انجام گيرد . برگ درختان دارويي از زمان ظاهر شدن گلها تا…
برداشت پوست گیاهان دارویی
پوست گياهان دارويي را هم در بهار ( قبل از شروع فعاليت هاي گياهي ) و هم در پاييز برداشت ميكنند . معمولا پوست ريشه و ساقه ه اي نسبتا مسن ارزش بيشتري دارند . پوست، ريشه و ساقه گياهان دارويي اگر دارايي مواد رزيني باشد بايد در بهار (يعني هنگام شروع جريان شيره گياهي)…
برداشت ریشه گیاهان دارویی
اندامهاي زير زميني به خصوص ريشه و ريزوم ها را بطور كلي در اواخر پاييز (زمان استراحت گياه) محصول برداري مينمايند . ولي بايد توجه داشت بهره برداري ريشه ها بر حسب گياه يكساله، دو ساله و چند ساله فرق ميكند:ريشه و ريزيوم گياهان يكساله، قبل از گل دادن گياه و ريشه و ريزوم گياه…
روش های غیر شیمیایی در مبارزه با آفت های کشاورزی
برای مبارزه با آفت چه باید کرد؟ گام اول: شناسایی آفت هر آفت به گروهی از حشرات و موجودات زنده تعلق دارد. مثلا ملخ ها از گروه راست بالان هستند و انواعی از سوسک ها جزو گروه سخت بالپوشان به شمار می روند. برای ما مهم است که بدانیم آفت محصول کشاورزی مان از انواع…
آفت ها، بیماری ها و علف های هرز گیاهان دارویی
همانند دیگر محصولات کشاورزی، آفتها، بیماریها و علفهای هرز نقش مهمی در کاهش کمّیت و کیفیت گیاهان دارویی و ادویه ای دارند. با توجه به اهمیت مواد مؤثر چنانچه هر یک از این عوامل سبب افت این مواد به کمتر از حد استاندارد شوند، از نظر اقتصادی تأثیر به سزایی در تولید این گونه گیاهان…
پیاده سازی آبیاری قطرهای مزارع گیاهان دارویی
تجارب جهانی استفاده از سیستم آبیاری تیپ (Tape) بر روی محصولات مختلف و مقایسه آن با روشهای آبیاری غرقابی نشان می دهد که این سیستم می تواند منجربه کاهش قابل توجه آب مصرفی در مزرعه شود. در کشور ما نیز بدلیل مواجهه بخش کشاورزی با خشکسالی های پی در پی و بروز بحران کم آبی،…
جذابیتهای مالی کشت و فرآوری گیاهان دارویی
با توجه به ظرفیت و توان ایران در سطح زیر کشت و تولید گیاهان دارویی، برنامهها و طرحهایی برای بهره مندی از فرصتها و مزیت های رقابتی صنعت گیاهان دارویی در نظر گرفته شده است که از جمله آنها طرح توسعه کشت دیم گیاهان دارویی در اراضی شیب دار و کم بازده به عنوان یکی…