روش های جداسازی کلاله زعفران
پس از انتقال گل ها از مزرعه در کمترین زمان ممکن باید اقدام به جدا سازی کلاله از سایر اجزاء گل نمود. در غیر این صورت به دلیل فساد پذیری سریع گل ها، غیر قابل استفاده می گردد. محل جدا سازی باید تمیز و بهداشتی بوده و افرادی که کار جدا سازی را انجام می…
روش ها و نکات چیدن گل زعفران
مرحله برداشت زعفران، دشوارترین و پرزحمت ترین و در عین حال حساس ترین مرحله زراعت زعفران است، مرحله برداشت زعفران شامل چیدن گل و جدا کردن کلاله از گل می باشد. عمر گل ها ۳ تا ۴ روز می باشد و اگر به موقع برداشت نشود از بین خواهد رفت. همچنین اگر گل ها مدت…
بیماری های اصلی زعفران و روش های مبارزه
بیماری های مهم زعفران بیماریهای زعفران از جمله بیماری های مهم زعفران شامل موارد زیر می باشد : ۱-پوسیدگی بنه پوسیدگی در ناحیه شکم بنه،گردن و قسمت تحتانی بنه در مزارع کمتر دیده می شود. پوسیدگی قسمت تحتانی از نظر اقتصادی ضرر کمتری دارد. در پوسیدگی تحتانی بنه ،بنه ها کوچکتر از حد طبیعی می…
آفات زعفران و روش های کنترل و مقابله با آنها
۱– جوندگان ( Rodentia) مهمترین آفات زعفران، جوندگان هستند. که شامل یک نوع خرگوش، یک نوع تشی،موش ها (موش ها مهمترین آفات زعفران هستند) و آهو وگوزن می باشد. الف: خرگوش اروپایی (Lepus europaeus pall) از خانواده Leporidae و راسته جوندگان است. ازاین گونه درایران، تا کنون زیر گونه های iranensis .L.e , L.e.connori ,…
علف های هرز مزارع زعفران و روش های مقابله
برای بررسی علف های هرز مزارع زعفران باید بدانیم هر گیاهی که به طور ناخواسته بروید و ایجاد مزاحمت نماید، علف هرز نامیده می شود. به دلیل رشد کند و قابلیت رقابت کم، علفهای هرز یکی از اصلی ترین عوامل کاهش دهنده عملکرد زعفران هستند و باعث کاهش قابل توجه عملکرد این محصول (حدود ٪۲۰)…
سله شکنی مزارع زعفران
بعد از آبیاری سطح خاک خشک، سپس سفت میشود. سفتی خاک در کشاورزی با اصطلاح سله بستن یاد میشود. این اتفاق در زمین هایی که مواد آلی کم و خاک سنگین دارند رخ میدهد. سله امکان رشد گیاه را کم میکند؛ زیرا باعث می شود گیاه نتواند از خاک به بیرون سر بزند بنابراین برای…
کودهای مورد نیاز برای کاشت زعفران
محلول پاشی پس از پایان یخبندان زمستان استفاده کودهای ریز مغذی واسیدهای امینه وکودهای کامل پتاس فسفر بالا انجام میشود. این محلول پاشی به جهت تقویت پیاز دختری و افزایش گلدهی و تامین عناصر مورد، نیاز گیاه انجام می گیرد. کود گاوی پوسیده در هر هکتار 28 تن بهترین کود حیوانی برای زعفران می باشد…
کشت زعفران به روش هیدروپونیک در دانشگاه ارومیه
در این طرح کشت هیدروپونیک پیازهای زعفران در شرایط کاملا کنترل شده از نظر نور، دما و رطوبت و با اعمال شرایط تغذیهای مطلوب انجام شده و با کشت سنتی مقایسه میشود. زهره جبارزاده، عضو هیات علمی دانشکده کشاورزی دانشگاه ارومیه با اشاره به اینکه کشت زعفران ارزش زیادی برای هر کشوری دارد، بیان کرد:…
کاشت دستی زعفران
زمان کاشت پیاز از عوامل مهم دیگري که بر ویژگی هاي رشد و عملکرد زعفران اثرگذار است تعیین تاریخ کشت مناسب می باشد. همانگونه که بیان شد در مرحله خواب حقیقی؛ یعنی نیمه اردیبهشت تا اوایل تیرماه بهترین زمان برداشت پیاز و انتقال آنها به مزارع جدید است. برخی مطالعات نشان داده که بهترین زمان…
ادوات و روش های کاشت مکانیزه زعفران
دقت و سرعت در دنیای امروز کلیدواژهایی آشنا هستند که عامل بقا و پیشرفت ایدههای نوآورانه هستند. کاشت زعفران یکی از قسمتهای نسبتا دشوار در مزرعه زعفران است، اما امروزه دستگاه های کاشت زعفران اتوماتیک و نیمه اتوماتیک کمک شایانی به پروسه کاشت زعفران کردهاند. با دستگاههای کاشت زعفران میتوان سرعت و دقتی مثال زدنی…